В ЧЕМ ПРОВИНИЛОСЬ КОКОСОВОЕ МАСЛО?

По мнению специалистов, не стоит слишком уж увлекаться кокосовым маслом

Масло это извлекают из копры пальмового дерева, то есть мякоти кокоса, путем холодного или горячего прессования. Как и в любом масле, в нем есть витамин E, именуемый диетологами витамином молодости и красоты. В составе также можно обнаружить небольшое количество кальция и фосфора.

Как пишет портал Business Insider, польза кокосового масла была бы несомненной, если бы не насыщенные жиры, которых там тьма… Те самые опасные жиры, что со временем повышают уровень «плохого» холестерина и риск возникновения сердечных заболеваний… Еще в прошлом году Американская кардиологическая ассоциация опубликовала информацию о том, что американцы под влиянием рекламы стали покупать кокосовое масло, хотя только 37 процентов диетологов считают его здоровой пищей.

Ученые пришли к выводу, что это самый неполезный пищевой продукт для сосудов и сердца. Такого мнения, например, придерживается директор Института профилактики и эпидемиологии онкологических заболеваний Фрайбургского университета, профессор Гарвардского университета Карин Михелс. Она вообще считает, что кокосовое масло — один из худших пищевых продуктов в мире. Все потому, что масло кокоса состоит исключительно из насыщенных жирных кислот, которые часто виновны в закупоривании коронарных артерий.

При этом надо думать, что все дело, как это часто бывает, в дозе. Умеренное грамотное употребление кокосового масла вряд ли наделает беды. Большинство экспертов считают, что кокосовое масло можно спокойно употреблять (на нем замечательно жарится рыба, которая приобретает более тонкий вкус!), но в небольших количествах, так как это реально продукт с высоким содержанием насыщенных жиров.

При этом напомним, что кокосовое масло — просто отличное косметическое средство, которое, во-первых, качественно снимает макияж! А еще прекрасно подходит для всех типов кожи вместо крема для ног-рук после душа и может служить отличной альтернативой бальзаму для рук и для губ.

МАСКА ДЛЯ СУХИХ ВОЛОС. Смешиваем по 3 ст. л. кокосового масла и густой сметаны плюс 1 ст. л. меда. Прогреваем смесь на медленном огне, чтобы она стала однородной и достаточно жидкой. Втираем остывшую маску в кожу головы, расчесываем волосы, оборачиваем пленкой и укутываем полотенцем на час.

(клип 2)

НЕ ЕШЬТЕ ЗУБНУЮ ПАСТУ!

Исследование американских ученых показало, что один из компонентов зубной пасты может вызвать сахарный диабет

Как сообщает Chemical Research in Toxicology, специалисты Техасского университета (США) пришли к выводу о том, что химическое вещество, которое придает различным субстанциям белый цвет (диоксид титана E171) и содержится в зубной пасте и косметике, может спровоцировать сахарный диабет второго типа.

В середине ХХ века оно пришло на смену очень вредным красителям на основе свинца, в 1970-е его производство стало массовым. С этого самого времени, по словам ученых, количество заболевших диабетом второго типа резко возросло.

После проведенных исследований они пришли к выводу, что диоксид титана может являться одной из причин возникновения заболевания. Но это в случае если пасту глотать, а рот после чистки зубов — плохо полоскать…

(!) Ранее Международное агентство по изучению рака обнаружило, что вдыхание диоксида титана, который также используется в таких продуктах, как краска, может вызвать рак. Впрочем, пока диоксид титана никто не запрещал.

(клип 3)

КАКАО — ЛУЧШИЙ НАПИТОК ОСЕНИ

Не зря нам в детском садике и начальной школе почти каждое утро давали какао на молоке! Пользу такого напитка, как и темного шоколада, подтвердили современные исследования

Народ племени куна, обитающий на территории Панамы, не знает многих недугов сердца и сосудов, в том числе эти люди очень редко болеют гипертонией и почти не получают инсультов-инфарктов… Есть предположение, что это связано с тем, что по вековой традиции индейцы куна выпивают ежедневно несколько чашек какао, богатого, как известно, флавоноидами и полифенолами.

Немецкие ученые из Галле-Виттенбергского университета и Института Макса Рубнера выяснили, что продукты, содержащие какао, отличный источник столь ценного в нашей климатической зоне витамина D2. Германские специалисты, изучив содержание витамина D в плодах какао, сделали предположение, что он образуется из предшественника — вещества эргостерола при просушивании какао-бобов на солнце… Кроме того, эти бобы содержат более 300 различных компонентов, которые благоприятно воздействуют на многие органы и системы. В том числе какао способно действовать на кровь подобно аспирину, препятствуя образованию тромбов. Только помните, что какао, а тем более шоколад — продукты с высокой калорийностью.